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所?a href="http://www.dvrj.cn/sicao/" target="_blank">饲草是牧草Q指作ؓ家畜饲料而栽培的植物。饲草品U繁多,加上受土壤、施肥、生镉KDc不同部位以及来源等因素的媄响,其营Mh(hun)值的变异较大Q有时同一U类青绿饲料营养价值的差异要超q种间差异?/span>
1Q含水量?/span>
陆生植物的水分约 60%?0%Q水生植物可高达90%?5%。由于含水量高,加上_纤l也不低(以干物质?8%?0%)Q单位鲜重的营养价D低,每千克水生植物的消化能仅?0.10?.15兆卡Q陆生植物在0.30?.60兆卡之间?/span>
2.蛋白质量多质?/span>
牧草中蛋白质较ؓ丰富。一般新鲜禾本科牧草和叶菜类饲料含粗蛋白质ؓ 1.5%-3.0%Q豆U牧?.2%?.4%Q以q物质计Q分别ؓ8%?2%?8%?4%。豆U牧草可满家畜在Q何状态下对蛋白质的营养需要。牧草中?仅蛋白质含量高,而且质量较好Q含有各U必需氨基酸,其是赖氨酸、色氨酸的含量较高。牧草蛋白质的生物学价值可?0%Q而精饲料则ؓ50%?0%?/span>
3.l生素含量丰?/span>
饲草含有各种l生素,是家畜维生素的良好来源。牧草中l生素以胡萝卜素最Z富,每千克含 50?0毫克。在正常采食情况下,攄家畜所摄入的胡萝卜素要过其自w需要量?00倍。其ơؓB族维生素Q维生素c?E、K含量也不,如青苜蓿中含胺素ؓ1.5毫克/千克Q核黄素4.6毫克/千克Q烟?8毫克/千克。但牧草中普遍缺乏维生素DQ维生素B6(吡哆?含量也很低。豆U牧草的l生素含量高于禾本科牧草?/span>
4.矿物质的良好来源
饲草含矿物质Uؓ 1.5%?.5%Q其中含钙约0.2%?%、磷0.2%?.5%Q且钙、磷比例合适,是家畜钙L矿物质的良好来源。牧草的矿物质含量因饲料品种、土壤条件、施肥情况而异?/span>
5.适口性好、消化率?/span>
饲草多数q嫩多汁Q适口性好Q虽以干物质计粗U维含量较高 (18%?0%)Q但适时利用的牧草木质化E度很低Q且含有各种酶、有机酸Q消化率较高?span style="font-family:SimSun;font-size:14px;">饲草中有机物的消化率Q反刍动物ؓ75%?5%Q马?0%?0%Q猪?0%?0%之间?/span>